Voor stevig, ouderwets boerenbrood op basis van tarwe en rogge en een lichte toets van roggezuurdesem en roggemout.
Specificaties
Algemene informatie
Ean:5411866959640
Aantal broden:5
Artikel breedte:15.7 cm
Artikel diepte:10 cm
Artikel hoogte:27 cm
Inhoud consumenten eenheid:2.5 Kilogram
Kleur detail:Beige
Type brood:Bruin
Type broodmeel:All-in-mix
Materiaal & Samenstelling
Bevat:Rogge
Soja
Tarwe
Ingredienten:tarwebloem, roggebloem, roggezuurdesempoeder, plantaardig vetpoeder (palm), dextrose, zout, roggemoutmeel, tarwemoutmeel, gerstemoutextract, droge gist, tarwegluten, emulgator: sojalecithine, sojabloem, meelverbeteraars: ascorbinezuur en enzymen.
Advies & Onderhoud
Bewaaradvies:Bij voorkeur droog en koel bewaren. Verpakking goed sluiten na gebruik!
Bakadvies:Bereiding in de broodmachine: doe 500 g all-in-mix en 300 ml koud water (15 - 20 °C) in de broodmachine en selecteer een programma van ca. 2 à 3 uur. Bereiding met de hand: kneed 500 g all-in-mix met 290 ml water tot een soepel deeg (ca. 20 minuten). Bede
Inhoud consumenten eenheid:2.5 Kilogram
Commentaar